{Rezept} Überbackener Spargel
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Ingredients
  • 250g Spargel
  • 100g griechischer Jogurt (alternativ geht auch Schmand/Creme fraiche/o.ä.)
  • 2 Tomaten
  • 1 Lauchzwiebel
  • geriebener Käse
  • Salz, Pfeffer, Gewürze
Instructions
  1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen, den Spargel in eine Auflaufform geben.
  2. Die Tomaten klein würfeln, die Zwiebel in keine Ringe schneiden, den Jogurt mit einem Schluck Wasser cremig rühren.
  3. Das Gemüse unter den Jogurt rühren und gut würzen.
  4. Dann die Jogurtmasse auf dem Spargel verteilen und zum Schluss nach Belieben mit geriebenem Käse bestreuen.
  5. Für 15-20 min in den Ofen geben, bis der Käse schön gebräunt ist.
Nutrition Information
Serving size: 1
Recipe by BANANENMARMELADE at https://bananenmarmelade.de/2017/01/rezept-ueberbackener-spargel/