Marmelade selber kochen ist super einfach, ich kenne die Zubereitung schon aus Kindertagen. Weil wir Ende Juni Unmengen von Erdbeeren und Rhabarberstangen zu verarbeiten hatten, war es klar, dass daraus Marmelade wird.
Hundert Ideen und nur rund 30 Tage Vorweihnachtszeit. Schade, dass sich das nur schwer vereinbaren lässt. Heute gibt es meine beiden letzten Geschenkideen, die sich gut noch auf den letzten Drücker zubereiten lassen. Es gibt eine Gewürzmischung für Chili con … Weiterlesen →
Herbstzeit ist Marmeladenzeit. Also nicht die Zeit zum Marmelade essen, sondern zum Marmelade kochen! Als die Nachbarin mir wiederholt einen Eimer Äpfel an den Zaun hängte und eine Kollegin mir dazu noch eine Ladung Quitten anbot, hatte ich sofort wieder … Weiterlesen →