Nach zwei Wochen des Testens bin ich mir sicher, dass ich es guten Gewissens weiterempfehlen kann. Letzte Woche ließ ich es schon anklingen: Ich habe mir eine Deo-Creme selber gemacht.
{Diskussion} Basteln, Nähen und Nachhaltigkeit – Wie geht das zusammen?
Heute möchte ich gern (seit langem mal wieder) meine Gedanken zu einem bestimmten Thema niederschreiben und so vielleicht zu einer Diskussion und hilfreichem Austausch anregen. Ich freue mich, wenn du einen Kommentar da lässt und hier viele verschiedene Sichtweisen und Meinungen zusammenkommen.
{Nähen} Obst- und Gemüsebeutel selbernähen
Beim Einkaufen versuchen wir schon länger auf Plastiktüten zu verzichten und haben einige Stoffbeutel in verschiedenen Größen. Nur beim losen Obst und Gemüse verwendeten wir ab und zu noch die Plastikbeutel. Drei große Tomaten kann man schon mal einzeln aufs Kassenband legen, aber 150g Kirschen? Eher nicht. Deshalb stehen kleine wiederverwendbare Obst- und Gemüsebeutel schon… {Nähen} Obst- und Gemüsebeutel selbernähen weiterlesen
{Rezept} Schoko-Bananen-Eis mit nur 2 Zutaten!
Bei 29 Grad Außentemperatur sitze ich gerade im Schatten auf der Terrasse und genieße eine fette Schale Eis. Schokoladeneis. Genauer gesagt: selbstgemachtes Schoko-Bananen-Eis. Ohne Fett, ohne Zucker, ohne Gluten, ohne Laktose… und trotzdem mega lecker! Und das beste daran: Es ist super einfach zu machen und benötigt nur 2 Zutaten!
{Rezept} Vegane Mayonaise
Anfang des Jahres machte ich ein spontanes Experiment: Ich ernährte mich über die Fastenzeit vegan. Einfach, um das mal auszuprobieren. Und weil ich eigentlich sicher war: Für immer könnte ich das niemals, ich liebe Käse in vielen Variationen! Ohne geht nicht. Dachte ich. Jetzt – 6 Monate später – denke ich, man kann zumindest mal… {Rezept} Vegane Mayonaise weiterlesen
{Rezept} Ganz einfach Brot backen mit Sauerteig
Wir kaufen bestimmt schon seit einem Jahr kein Brot mehr, sondern backen es einfach komplett selbst. Ein Brot zu backen ist im Grunde nicht schwer: selbst wenn es am Anfang noch nicht perfekt wird, schmeckt es eigentlich immer irgendwie gut. Selbst ein Sauerteig – von dem ich immer dachte, dass sei eher die Königsdisziplin –… {Rezept} Ganz einfach Brot backen mit Sauerteig weiterlesen
{Rezept} Schnelle Pfannenbrötchen mit Schnittlauch-Frischkäse
Seit meinem Vegan-Experiment in der Fastenzeit und dem Wunsch möglichst wenig (in Plastik) verpackte Lebensmittel zu kaufen, habe ich gemerkt wie gut und lecker die einfachsten Dinge sind. Auch auf dem Frühstückstisch braucht man nicht drei Sorten Aufstrich/Belag, eine tut es eigentlich auch. Denn gerade Käse, den mein Mann und ich schon mal ganz gern… {Rezept} Schnelle Pfannenbrötchen mit Schnittlauch-Frischkäse weiterlesen
{Diskussion} Capsule Wardrobe – Mein Weg
Vor zwei Wochen schrieb ich einen sehr ausführlichen Beitrag zum Konzept „Capsule Wardrobe“ und was das mit DIY und Nachhaltigkeit zu tun hat. Heute schließe ich direkt daran an und erzähle von meinem ganz persönlichen Weg: Vom kunterbunt zusammengewürfelten ungeliebten Kleiderschrank zur Garderobe voller Lieblingsstücke.
{Rezept} gesundes Knuspermüsli selber machen
Mein Mann und ich lieben Knuspermüsli. Er am liebsten mit Schokolade und Keks, ich mag gefriergetrocknete Früchte und Nüsse. Allerdings kaufen wir selten etwas, da die kleinen Mengen (wenn man nicht gerade ein Basis-Müsli ohne alles nimmt) verhältnismäßig teuer sind. Und auch, weil in den fertigen Mischungen viel Zucker enthalten ist.