{Rezept} Buttermilchwaffeln mit Erdbeer-Sahne

Ich habe mich gerade selbst erschrocken, dass ich schon so lange kein Rezept mehr veröffentlicht habe. Schleichen sich die Rezepte hier so langsam aus? Heute gibt es erstmal wieder eins. Ein richtig leckeres!

Buttermilchwaffeln mit Erdbeer-Sahne

Waffeln sind ja eh ganz große Liebe. Aber sowas Fluffiges wie die Buttermilchwaffeln habe ich noch nie gegessen! In Kombination mit Erdbeersahne solltest du die unbedingt mal probieren!

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{Rezept} Zimtschnecken

Zimt ist mein absolutes Lieblingsgewürz und ich liebe Franzbrötchen. Klar, dass ich dann auch mal versuchen muss, die selber zu backen. Nach ein bisschen googlen war klar: Ich muss irgendwann unbedingt mal Franzbrötchen machen. Aber mit dem Blätterteig ist das schon anspruchsvoll. Wie wäre es für den Anfang mit Zimtschnecken?

Die Schnecken sind aus Hefeteig mit einer ordentlichen Portion Butter, Zucker und Zimt. Und was den Geschmack angeht, empfehle ich: Mehr ist mehr :D Der Hefeteig wird vor dem Aufrollen nämlich mit Butter bestrichen und dann mit Zimt und Zucker bestreut. Dabei darfst du tatsächlich richtig großzügig sein. Sonst schmecken die Schnecken einfach zu fad.
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{Rezept} Kürbiswaffeln

Hast du schon mal mit Kürbis gebacken? Ich bisher auch noch nicht. Weil ich dieses Jahr aber mal wieder was Neues mit Kürbis ausprobieren wollte, habe ich mich entschieden, etwas zu backen. Nichts deftiges, sondern etwas Süßes. Leckere Kürbiswaffeln!

Kürbiswaffeln

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