Ich liebe Haferflocken über alles! Zum Frühstück gibt es sie schon seit frühester Kindheit immer mal wieder, besonders gern im Winter als warmer Haferbrei. Weil hier schon seit ein paar Tagen Dauerregen angesagt ist und die Sonne sich nur selten mal für ein paar Minuten zeigt, komme ich schon langsam in Herbststimmung und hatte irgenwie… {Rezept} Haferflockenauflauf weiterlesen
Schlagwort: vegetarisch
{Rezept} Schnelle Blätterteigschnecken
Vor ein paar Tagen habe ich euch ja schon vom großen Seh-Fest-Picknick erzählt und meine Johannisbeer-Schoko-Muffins gezeigt. Heute gibt es das Rezept für meinen deftigen Beitrag: kleine Blätterteigschnecken, einmal mit Tomate-Mozzarella und einmal mit Spinat-Feta. Zutaten: eine Rolle fertiger Blätterteig aus dem Kühlregal 125g Mozzarella ein paar Tomaten 100g TK-Spinat 100g Feta Salz, Pfeffer und… {Rezept} Schnelle Blätterteigschnecken weiterlesen
{Let’s cook together} Milchreisauflauf
Ina hat mal wieder ein cooles monatliches Projekt gestartet: Let’s cook together! Immer am 10. eines Monats wird zu einem bestimmten Thema gekocht. Ich weiß, heute ist schon der 12., aber ich wollt trotzdem gern mitmachen, weil das Februarthema einfach perfekt passt: Milchreis – Soulfood gegen den Winter! Ich liebe Milchreis wirklich sehr. Aber mit… {Let’s cook together} Milchreisauflauf weiterlesen
{Rezept} Gemüse-Quiche
Ich hatte noch nie in meinem Leben selbst eine Quiche gebacken. Aber irgendwann ist ja immer das erste Mal. So dachte ich ganz naiv, so ein Gemüsekuchen kann ja nur furchtbar gesund und kalorienarm sein.^^ Dann kam ich so langsam dahinter, dass der Boden aus Mürbteig ist (je mehr Butter, desto besser schmeckt’s) und zwischen… {Rezept} Gemüse-Quiche weiterlesen
LUNCHBOX: Ofengemüse
Seit ein paar Tagen bin ich wieder voll auf dem Healthy-Trip :D Kaum zu glauben, aber ich gehe sogar fast täglich schwimmen. Und ich koche wieder richtig. Deswegen habe ich auch gleich Fotos davon gemacht, um euch ein paar neue Lunchbox-Rezepte zu präsentieren. Wie immer für den kleinen Geldbeutel und überwiegend ohne Fleisch. Zum Mitnehmen… LUNCHBOX: Ofengemüse weiterlesen