{Rezept} Bananenpfannkuchen reloaded

Vor ewig langer Zeit hatte ich schon mal ein Rezept für Bananenpfannkuchen gepostet. Zu der Zeit hab ich sie fast täglich gegessen, am liebsten mit Naturjoghurt. Dann hab ich sie irgendwie aus den Augen verloren und erst in diesem Jahr wiederentdeckt. Und weil ich auch beim erneuten Probieren wieder total begeistert war, widme ich ihnen… {Rezept} Bananenpfannkuchen reloaded weiterlesen

{Rezept} Gebratene Gnocchi auf Rucola mit Lachs

Ich habe mich noch nicht einmal daran gewöhnt, beim Datum eine 15 statt einer 14 zu schreiben. Aber das nicht mehr ganz so neue Jahr ist nun schon einige Wochen alt. Wir haben nun schon Februar. Unglaublich, wieviel im Januar schon passiert ist. Ich habe meine Ernährung umgestellt und fühle mich damit sehr wohl. Heute… {Rezept} Gebratene Gnocchi auf Rucola mit Lachs weiterlesen

{Rezept} Asiatisches Gemüsecurry mit Reis

Ich bin schon seit Jahren ein Fan der asiatischen Küche, besonders der japanischen und auch der vietnamesischen. Allerdings ist das mit dem Selberkochen oft so eine Sache. Für mein Sushi hab ich schon ein gutes Rezept gefunden, sodass ich das gern mal zu Hause mache. Aber z.B. an eine Soße mit Erdnuss oder Zitronengras, wie… {Rezept} Asiatisches Gemüsecurry mit Reis weiterlesen

{Rezept} Grüne Nudelpfanne

Jedes Jahr aufs Neue nehme ich mir vor, endlich mal fit und sportlich zu werden. Gegen den Muffinspeck zu kämpfen, der unschön über den Hosenbund schaut. Und weniger Alkohol und Süßigkeiten zu mir zu nehmen. So auch 2015. Klar.Deswegen starte ich auch im Blog mit meinem wiedererweckten Gesundheitswahn und zeige euch mein heutiges Mittagessen samt… {Rezept} Grüne Nudelpfanne weiterlesen

{Rezept} Haferflockenauflauf

Ich liebe Haferflocken über alles! Zum Frühstück gibt es sie schon seit frühester Kindheit immer mal wieder, besonders gern im Winter als warmer Haferbrei. Weil hier schon seit ein paar Tagen Dauerregen angesagt ist und die Sonne sich nur selten mal für ein paar Minuten zeigt, komme ich schon langsam in Herbststimmung und hatte irgenwie… {Rezept} Haferflockenauflauf weiterlesen