Seit meinem Vegan-Experiment in der Fastenzeit und dem Wunsch möglichst wenig (in Plastik) verpackte Lebensmittel zu kaufen, habe ich gemerkt wie gut und lecker die einfachsten Dinge sind. Auch auf dem Frühstückstisch braucht man nicht drei Sorten Aufstrich/Belag, eine tut es eigentlich auch. Denn gerade Käse, den mein Mann und ich schon mal ganz gern… {Rezept} Schnelle Pfannenbrötchen mit Schnittlauch-Frischkäse weiterlesen
Schlagwort: Zuckerfrei
{Rezept} Zum Valentinstag: Beeren-Schoko-Kuchen
Morgen ist Valentinstag. Diesen Tag kann man lieben oder hassen, total feiern oder einfach ignorieren. Ich für meinen Teil bin kein großer Fan von Kitsch und brauche dementsprechend keine herzförmigen Pancakes ans Bett oder eine Badewanne voll Pralinen und Rosen. Ich bin aber auch nicht absolut gegen diesen Feiertag, sondern nutze die Gelegenheit, euch ein… {Rezept} Zum Valentinstag: Beeren-Schoko-Kuchen weiterlesen
{Rezept} Choco-Coco-Balls – #projektzuckerfrei
Oh man, was für eine Woche. Nach dem die ersten drei mir total leicht von der Hand gingen, gibt es aktuell viele Tage, an denen ich es nicht mehr ganz so genau nehme. Mit dem Zuckerverzicht. Es war dann mal ein Stück Kuchen. Oder ein Cappuccino aus dem Kühlregal. Aber: Ausnahme bleibt Ausnahme. Auf jeden… {Rezept} Choco-Coco-Balls – #projektzuckerfrei weiterlesen
{geschrieben} Warum es mir leicht fällt – #projektzuckerfrei
12 Tage sind es bereits. Zeit für das erste Resumee. Ich bin ganz ehrlich: Es fällt mir leicht. Es gab bisher keinen Moment, an dem ich hinschmeißen wollte. Keine Situation, in der ich eine Ausnahme machen wollte. Es läuft einfach irgendwie. Warum das so ist? Wie ich im ersten Beitrag schon schrieb, setze ich mich… {geschrieben} Warum es mir leicht fällt – #projektzuckerfrei weiterlesen
{Rezept} Spagetti mit Brokkoli-Curry-Soße
Zuhause fällt mir die Umstellung wirklich alles anderes als schwer: Das #projektzuckerfrei ist gut angelaufen und ich bin sehr zufrieden mit mir, was die Ernährung angeht. Näheres gibt es demnächst in einem Extra-Post. Heute habe ich ein Rezept für euch. Ich bin ja schon länger ein Freund der asiatischen Küche und ich liebe Kokosmilch. In… {Rezept} Spagetti mit Brokkoli-Curry-Soße weiterlesen